Janbara

坐落于西浅草街边的“Janbara”，深受喜爱扎实分量与饱足感的拉面常客青睐。菜单上涵盖东京酱油豚骨、九州豚骨、味噌、勾芡酱油等多种汤底流派，让人能根据当天的心情自由挑选。

招牌酱油系拉面的特色在于融入背脂、带有一丝甘甜的酱油底汤，搭配满满葱花带来的清爽口感，整体风味调和得恰如其分。另一侧，九州豚骨则选用浓厚醇香的白汤搭配细面，带来让人舒心安定的美味体验。若想吃得清淡一些，汤底透亮的“浅草清爽拉面”也是不错的选择。

配料中尤为抢眼的，是切得厚实且炖煮得软烂的角煮肉。筷子轻轻一挑便能化开的肉质，不仅可以在“角煮酱油拉面”或“角煮豚骨拉面”中浸着面汤品尝，也可以单点作为下酒菜。再配上备受好评的饺子、泡菜拼盘，以及瓶装啤酒或Highball，从随性的晚酌一路过渡到收尾的面条，过程轻松自在。

午餐时段有时还会附送白米饭或水饺等优惠，无论午间还是晚间都能带来充实的饱腹感。店内仅支持现金支付，不接受预约，适合想要随性踏入、享用一碗朴实拉面的时候造访。